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人気メニュー-
瑞穂牛のビーフカツ＆牛かつ
デミグラスソースかわさび醤油
貴方は洋風？和風？食付の方：980円 食別の方：1,980円 -
瑞穂牛鉄板焼
瑞穂牛ステーキスタミナ鉄板焼
食付の方：980円 食別の方：1,980円 -
瑞穂牛ステーキ重
瑞穂牛ステーキ重
食付の方：980円 食別の方：1,980円
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AVO豚ステーキ
AVO豚ステーキスタミナ鉄板焼き
食付の方：600円 食別の方：1,600円 -
AVO豚ロースカツ
AVO豚プレミアム・ロースカツ定食
食付の方：600円 食別の方：1,600円
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★ 瑞穂牛について
瑞穂牛は黒毛和種の中から肉質の良い牛を選び、 普通よりも長い飼育期間を設け、濃厚飼料をたくさん与えて肥育した牛です。
瑞穂牛を育てている農場では自社で素牛を生産しています。 新生仔牛については育成マニュアルがあり、それに乗っ取って管理されています。
哺乳期間中も自社の酪農部門で搾乳されたものを与えています。
代用乳は一切使用しておりません。
★ 瑞穂牛の美味しさの秘密
瑞穂牛の美味しさの秘密ですが、それはやはり餌にあります。
哺乳期間は自社で搾乳された安全な乳をたっぷりと飲み、
給与飼料は飼料マニュアルがあり、それに基づいて配合されています。
粗飼料として、チモシー、バミューダグラス、イタリアンストロー、稲藁、などです。
単味飼料として、とうもろこし圧片、ビール粕、おから、大豆粕をプラスして自家配合しています。
その他、穀物などに関しては非遺伝子組み換えの物を採用しており、安心・安全な牛肉をお届けすることをモットーとしています。
安心で安全な牛肉ですから、どの部位も大変、美味しくいただくことができます。
Lunch Menu
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Other Menu
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おつまみメニュー
ドリンクメニュー
朝食メニュー
